Verkaufsideen, Trends, Erfolgskonzepte und Angebote – das Gilde Magazin weiß, was die Betreiber von Fleischerfachgeschäften und Metzgereien interessiert. Das Gilde Magazin bietet spannende Geschichten aus anderen Fleischerei-Betrieben, praktische Empfehlungen zur Absatzförderung und die neusten Trends aus der Branche. Es erscheint dreimal im Jahr, Herausgeberin des Gilde Magazins ist die ZENTRAG eG. Ihr erklärtes Ziel: Die Fleischerfachgeschäfte nachhaltig im Einkauf und im Verkauf zu stärken.
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Einige Themen des Gilde Magazins
- Verkaufsideen für Fleischereien und Metzgereien
- Meister-Angebote: Maschinen zu günstigen Preisen
- Erfolgsstrategien: Foodtrends und Catering als Chance
- Die Seite für Auszubildende – In Kooperation mit der Gilde Stiftung
Gilde Magazin 2018
Hier sehen Sie die Top-Themen und Erscheinungstermine des Gilde Magazins 2018.
Ausgabe 01/2018: 01.03.2018
Lammfleisch: Eine Spezialität neu inszeniert
Spargelzeit: Kulinarisches Highlight der Saison
Redesigning Retail: Die Zukunft des Ladengeschäfts
Big Data: Wettbewerbsvorteile durch valide Wetterdaten
Ausgabe 02/2018: 01.08.2018
Frische: Saisonale Salatkonzepte
Rindfleisch: Premium-Fleisch mit Wertschöpfungspotenzial
Meet Food: Die neue Erlebbarkeit von Lebensmittel
Investitionen: Die neue Generation an Kombidämpfern
Ausgabe 03/2018: 02.11.2018
Suppen: Klassiker mit neuem Image
Käse: Vielfalt erlebbar machen
Lieferservice: Das Potenzial von Home Delivery
Social Media: Der Einfluss auf Kaufentscheidungen
Gilde Magazin 2019
Hier sehen Sie die Top-Themen und Erscheinungstermine des Gilde Magazins 2019.
Ausgabe 01/2019: 01.03.2019
Snacks: Der neue Sandwich-Kult
Stangenweise Hochgenuss: Spargel braucht Begleitung
Iffa: Alles über das Branchenevent
Digitaler Wandel: Stellschrauben im Fleischer-Fachgeschäft
Ausgabe 02/2019: 01.08.2019
Schnitzel: Snack- und Theken-Highligths
Snackgeschäft: So sorgen Sie für mehr Pepp
Investitionen: Mobiles Verkaufen und Food-Trucks
Facebook, Blogs und Co.: Social Media sinnvoll nutzen
Ausgabe 03/2019: 04.11.2019
Käse: Beliebte Sorten und Spezialitäten
Tipps fürs Catering: Marketing, Geräte, Präsentation
Verpackungen: Die neuen Trends
Investition, die sich lohnt: Mitarbeiter-Schulung
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